Książka i możliwość czytania to jeden z największych cudów naszej cywilizacji - Maria Dąbrowska

czwartek, 9 marca 2017

Zielenina bez glutenu - Magdalena Cielenga-Wiaterek - recenzja

Magdalena Cielenga-Wiaterek z wykształcenia jest prawnikiem, a od wielu lat wegetarianką i propagatorką zdrowej i ekologicznej kuchni. Jest autorką popularnego bloga i książki „Zielenina na talerzu".

W kolejnej książce „Zielenina bez glutenu” jak sama piszę, chce przybliżyć czytelnikom dietę bezglutenową i bezmięsną. Przepisy podzielone są na pory roku i czas podania (śniadanie, obiad, deser, kolacja). Każdy przepis ilustruje zdjęcie potrawy. Magdalena Cielenga-Wiaterek podkreśla, że gotuje sezonowo i lokalnie, więc składniki w przepisach pochodzą z Polski i pojawiają się na talerzu zgodnie z porami roku. Znajdziemy tutaj m.in. przepis na: zielone babeczki z kremem cytrynowym, tartę orzechową z nadzieniem szpinakowym i białymi szparagami, chleb z kaszą jaglaną, zapiekankę pasterską.

W dzisiejszych czasach coraz częściej słyszymy, jak bardzo ważna jest to co jemy dla naszego zdrowia, dobrego samopoczucia, a nawet proponuje się nam specjalne diety. Coraz więcej osób boryka się z alergiami, nietolerancją pokarmową, albo po prostu chce zdrowo jeść. Książka z przepisami „Zielenina bez glutenu” jak najbardziej w tym pomaga.



MJ


Za książkę dziękujemy Księgarni


Brak komentarzy:

Prześlij komentarz